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扁鳕鱼薄片(P40)

价      格:

¥35

产 地:

加拿大

规 格:

500g

购买数量:

已 售 出:

0件

分 享 到:

鳕鱼分为大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼、和太平洋鳕鱼。大多数分?#21152;?#22823;西洋北部大陆架海域,典型的冷水性鱼类,大西洋鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的食用和经济价值。


鳕鱼肉含肌甙酸、高度不饱和脂肪酸、胆甾?#32908;?#35895;氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、牛磺酸、次牛磺酸等,蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,?#36141;?#26377;人体所必需的维生素A、D、E?#25512;?#20182;多种维生素。营养成分的比例是人体每日所需要量的最佳配比。因此,被北欧人称为“餐桌上的营养师?#34180;?


鳕鱼肉质白细鲜嫩,肉味甘美、清口不腻、营养丰富。对心脑血管?#20302;?#26377;很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。



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