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藍鰭金槍魚小TORO切片

價      格:

¥280

產 地:

澳大利亞

規 格:

180g

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來自海洋深處的瑰寶----金槍魚
目前地球受污染較少的當屬海洋了,人類因尋求營養健康的食品而將目光投向了海洋。金槍魚是海洋中有限的天然營養健康資源。


金槍魚也稱鮪魚、吞拿魚。它是生活在深海的魚類,廣泛分布在太平洋、大西洋和印度洋等熱帶海域,屬大洋性高度洄游魚類。由于金槍魚活動旺盛,生命力很強,它必須時常保持快速游動,才能維持身體供給,加上只在海洋深處活動,不受環境污染,被譽為“無公害、綠色、健康海鮮珍品”。


金槍魚共計約30余品種,經濟價值較高的有藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼(也叫大目)金槍魚、黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚六個種類。前四種主要制作生魚片,后兩種主要制作金槍魚罐頭。金槍魚的肉質非常特別,生食味美,口感極佳。


金槍魚含有豐富的DHA(腦黃金)、EPA(血管清道夫)、牛磺酸、鉀、蛋白質、維生素B12等優質蛋白質及多種營養素。DHA能促進胎兒視力、腦功能發育,如果懷孕第三期(第7-9個月)到出生前后的胎兒缺乏DHA,會出現視神經炎、視力模糊,甚至失明。


DHA對增強記憶力有著重要作用,是保護兒童成長發育、防止老人老化的最佳營養品。EPA可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,有效保護肝臟,對預防和治療心腦血管病癥有著特殊的輔助作用。金槍魚低脂肪、低熱量,經常食用,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需營養,是現代女性美容、瘦身的最佳選擇。 










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